3月中旬，天津二商集团研发中心顺利完成企业重点实验室的申报工作。重点实验室是天津市科技创新体系的重要组成部分，是国家级重点实验室的后备力量，是天津市组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、开展高水平学术交流的重要基地，是引导行业技术创新、推动产学研相结合的重要平台。其主要任务是根据国家科技发展方针，围绕国家和天津市发展战略目标，针对学科发展前沿和行业、产业高技术前沿的关键科技问题，开展创新性研究，培养、聚集高层次科学研究和工程技术人才，推动技术进步。

企业重点实验室依托天津二商集团研发中心建立，下设在天津市食品工业生产力促进中心（以下简称“中心”）。结合现有科技力量和人员优势，建立相对独立的科研实体，实行“开放、流动、联合、竞争”的运行机制。实验室实行主任负责制，由学术委员会和全体实验人员组成，采取学术委员会指导审议机制。实验室设专职人员30人，全部为本科及以上学历，其中硕士及以上10人，高级职称8人，实验室下设技术研发部、质量检测部、科技服务部、知识产权部。同时还建立了《重点实验室人员聘用与考核实施细则》、《学术委员会重点实验室工作和主要职能管理办法》、《重点实验室大型仪器设备开放运行实施细则》、《研究经费和专项资金使用管理办法》等管理制度。

多年来，实验室充分发挥自身的技术优势，多次组织项目发布会、技术推介会和各种讲座、研讨会，为2000余家企业提供了技术指导和技术咨询服务，签订了500余份技术服务和技术转让协议。并先后承担了国家“八五”、“九五”、“十五”、“十一五”以及市科委、市农委多项科研项目。

通过企业重点实验室的建立，预计未来的3-5年内，在实现实验室科研软硬件条件和检测质量提升的基础上，能明显增强企业自主创新能力。“中心”利用二商集团现有资源优势，在功能食品、肉制品、调味料、糕点等方面积极研发新产品，开展特色服务，逐步形成布局合理、功能完善、运行高效的科研体系，支撑二商集团的科技进步。

与此同时，本实验室建立综合合作实验平台，并逐步完善其运行和服务机制，推进实验室、高校和科研机构实验成果向社会开放。立足国家级、国际化，通过互联网这个虚拟平台的辅助，加强与科技研究和检测实验方面的专家和专业机构的对接，增强实验室软实力。把重点实验室建设成为组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、开展学术交流的重要基地。